Panorama da Qualidade de Amostras de Espinheira-Santa Provenientes de Arranjos Produtivos Locais e do Comércio Varejista do Rio de Janeiro Através de Métodos Farmacopeicos e Análise de Componentes Principais.

Autores

  • Dulcineia Furtado Teixeira Fundação Oswaldo Cruz Instituto de Tecnologia em Fármacos Departamento de Química de Produtos Naturais e Programa de Pós-Graduação em Vigilância Sanitária (INCQS)
  • Leonardo Lucchetti Fundação Oswaldo Cruz Instituto de Tecnologia em Fármacos Departamento de Química de Produtos Naturais
  • Silvana do Couto Jacob Fundação Oswaldo Cruz Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde Departamento de Química Laboratório de Alimentos e Contaminantes
  • Marcelo Raul Romero Tappin Fundação Oswaldo Cruz Instituto de Tecnologia em Fármacos Serviço de Métodos Analíticos
  • Igor Cunha cardoso Fundação Oswaldo Cruz Instituto de Tecnologia em Fármacos Departamento de Química de Produtos Naturais

Palavras-chave:

Maytenus ilicifolia, análise de componentes principais, controle de qualidade

Resumo

O uso de plantas medicinais vem sendo aprimorado no Brasil, demonstrado pela evolução da legislação específica. Porém, ainda há falhas na vigilância da qualidade dos produtos disponíveis. Neste trabalho demonstramos, através dos teores de umidade, contaminantes, epicatequina e taninos totais, um quadro da qualidade de amostras de espinheira-santa (Maytenus ilicifolia) no mercado. Um total de 89 % das amostras mostrou teor de impurezas acima do permitido. Para taninos, verificou-se variação entre 0,18 e 2,96 % - o teor mínimo oficial é de 2 %; a epicatequina (marcador farmacopeico de qualidade) foi detectada em apenas 37 % das amostras, por CCD e CLAE. A análise dos componentes principais, após as avaliações laboratoriais, permitiu visualizar três grupos de amostras legítimas e de outras claramente fraudadas, por apresentarem os teores analisados abaixo dos limites oficiais ou por apresentarem contaminações. O grupo 2 apresentou maiores teores de epicatequina e taninos totais, característicos da espécie. Plantas com altos índices de impurezas e umidade, como as amostras dos grupos 1 e 3, sugerem amostras não autênticas. Estes resultados podem, em parte, sugerir que possíveis efeitos deletérios causados pelo consumo de produtos disponíveis no mercado à base de espinheira-santa possam ser devidos às não conformidades observadas nas amostras.

Biografia do Autor

Dulcineia Furtado Teixeira, Fundação Oswaldo Cruz Instituto de Tecnologia em Fármacos Departamento de Química de Produtos Naturais e Programa de Pós-Graduação em Vigilância Sanitária (INCQS)

área: Química de Produtos Naturais

Publicado

20-03-2018