Síntese, Toxicidade e Atividade da Carboximetilquitosana na Formação de Biofilme por Candida sp.

Resumo

O aumento da incidência de infecções provocadas por Candida sp. e da resistência aos antifúngicos reforçam a necessidade de investigação de compostos inovadores com atividade antimicrobiana. A carboximetilquitosana é um derivado da quitosana que possui propriedades tais como biocompatibilidade, biodegradabilidade e solubilidade em um amplo espectro de pH e por estes motivos tem despertado interesse nas áreas médicas e farmacêuticas. Neste estudo, a carboximetilquitosana foi obtida por carboximetilação da quitosana e depois purificada e caracterizada através de análise de grau de solubilidade, solubilidade em diferentes faixas de pH e espectroscopia de infravermelho. A toxicidade do composto foi determinada pelo ensaio de letalidade de Artemia salina, posteriormente foi avaliada a sua atividade na formação de biofilme por leveduras do gênero Candida. Os resultados demonstraram um ganho de massa inicial, e após a purificação, uma perda de massa total do biopolímero, o grau de substituição foi influenciado pelas condições reacionais e pelo tempo de reação, o composto foi hidrossolúvel numa ampla faixa de pH compreendendo faixas de ácido-neutro-base. Constatou-se que a carboximetilquitosana foi atóxica contra Artemia salina nas concentrações avaliadas e não apresentou atividade inibitória significativa contra a formação de biofilme por Candida sp. A ausência de toxicidade reforça a perspectiva de novas aplicações do composto, como por exemplo, como carreador e agente complexante de compostos com comprovada ação antifúngica.

DOI: 10.5935/1984-6835.20150124