Perfil químico biomonitorado das folhas de Piper marginatum durante a ontogenia

Resumo

O potencial biológico e químico das plantas tem sido extensivamente investigado em todo o mundo. No entanto, estudos usando tecidos de mudas são limitados, o que deixa uma lacuna no conhecimento na química de plantas. Inserido neste contexto, o presente trabalho descreve o perfil químico biomonitorado das folhas de Piper marginatum durante a ontogenia. O estudo revelou a presença de fenilpropanóides, como elemicina, Z-asarona, E-asarona e dilapiol nas folhas a uma concentração média de 23,9, 48,5, 55,5 e 5,9 µg/mg, respectivamente. A análise cromatográfica revelou a presença do fenilpropanoide elemicina, apenas em folhas adultas. Os perfis químicos dos extratos foliares apresentaram variações significativas durante a ontogenia o que afetou a atividade antimicrobiana da planta. Os extratos foliares apresentaram forte atividade antifúngica com CIM de 78,15 μg/mL, somente a partir do oitavo mês, após a germinação das sementes. A maior atividade contra bactérias foi observada no extrato de mudas com 6 meses de idade. Neste extrato, a proporção de E-asarona:Z-asarona, E-asarona:dilapiol, Z-asarona:dilapiol foi encontrada na proporção de 1,4: 7,6: 5,4, respectivamente. O estudo mostrou a importância da idade da planta para o seu uso como antimicrobiano. Para nosso conhecimento, este é o primeiro estudo biomonitorado durante as etapas de desenvolvimento de uma espécie vegetal associada ao seu perfil químico.