Revisão crítica sobre a relação estrutura-propriedade-função das substâncias húmicas e a sua regulação do metabolismo oxidativo em plantas

Resumo

O entendimento da química das substâncias húmicas (SH) na ciência do solo enfrenta hoje novos desafios. Teorias alternativas à humificação (processo de formação das SH) têm sido apresentadas à comunidade científica gerando dúvidas sobre a existência destes compostos como uma entidade estrutural presente no solo. Esta revisão tem como objetivo mostrar de forma compreensível que as SH possuem um padrão estrutural independente da fonte de origem, que permite a caraterização por meio de técnicas comuns a outros grupos de compostos (13C NMR CP/MAS). As caraterísticas que as SH apresentam permitem a obtenção e quantificação de propriedades que definem as diferentes funções que exercem no solo. A preservação da relação estrutura-propriedade-função das SH as qualifica como compostos químicos que são formados no solo e que estão amplamente distribuídos na natureza. Destaca-se nesta revisão a importância do conceito de supramolecularidade para explicar as caraterísticas químicas e organizacionais da estrutura húmica e o uso de técnicas espectroscópicas aliadas à quimiometria para entender o comportamento complexo das SH e suas diversas funções.