Relação entre Parâmetros Reprodutivos e Sazonalidade com a Acumulação de Mercúrio em Xiphopenaeus kroyeri (Heller, 1862) da Plataforma Continental SE do Brasil

Resumo

O objetivo do presente estudo foi relacionar os parâmetros reprodutivos (sexo e maturidade) e a sazonalidade com a acumulação de Hg na espécie de camarão Xiphopenaeus kroyeri da região norte do estado do Rio de Janeiro. Essa região sofre contínua influência continental através da entrada de água do rio Paraíba do Sul. Amostras compostas de tecido muscular de Xiphopenaeus kroyeri sofreram uma extração ácida com mistura de ácidos concentrados. A determinação de mercúrio total nos extratos ácidos obtidos foi realizada com o auxílio de um ICP-AES com gerador de vapor a frio. Os camarões da espécie estudada apresentaram uma concentração média de Hg de 0,036 µg.g^-1 ao longo do período estudado, verificando-se diferença estatística significativa entre a estação chuvosa (primavera/verão 0,029 µg.g^-1) e a estação seca (outono/inverno 0,039 µg.g^-1) (p<0,05). Entre os sexos, não foi verificada diferença estatística significativa, entretanto essa diferença foi encontrada entre os estágios de maturação nas fêmeas (p<0,05), onde as fêmeas maduras apresentaram as maiores concentrações de Hg (0,043 µg.g^-1). As concentrações de mercúrio analisadas, quando comparados com os valores máximos permitidos para consumo humano, estão abaixo do limite para este elemento, demonstrando a ausência de risco para a saúde das populações humanas que consomem este item de pescado.

DOI: 10.5935/1984-6835.20110018