3-Hidroxi-Octadecanoato de Metila, Biomarcador de Endotoxina Uma Síntese Rápida

Resumo

As Endotoxinas podem afetar a saúde humana atuando em rins, cérebro e coração. São encontradas no ar ambiente associado ao material particulado atmosférico. A quantificação de endotoxinas pode ser realizada pela determinação dos 3-hidroxi ácidos graxos por cromatografia em fase gasosa. Os 3-hidroxi ácidos graxos não estão disponíveis com facilidade e possuem custos elevados, dificultando medidas de endotoxinas no ar ambiente. Objetiva-se propor uma via sintética dos 3-hidroxi ácidos graxos de baixo custo e facilmente reproduzida em laboratório. A síntese foi efetuada em cinco etapas com formação dos intermediários (cloreto de hexadecanoíla, ácido de Meldrum, 2,2-dimetil-5-(hexadecano-1-ona)-1,3-dioxano-4,6-diona) e o produto final 3-hidróxi-octadecanoato de metila. Todos os reagentes são de baixo custo e as reações foram realizadas em condições brandas. O produto obtido foi caracterizado com RMN e MS.