Desenvolvimento e avaliação de metodologia analítica para determinação de micronutrientes (Na, K, Mg e Ca) em amostras de própolis in natura empregando HR-CS FAAS

Autores

  • Josué Carinhanha Caldas Santos UFAL
  • Mauro Agildo Barbosa Guida UFBA
  • José Tiago Perreira Barbosa UFBA
  • Ednildo Andrade Torres UFBA
  • Andréa Pires Fernades UFAL
  • Maria das Graças Andrade Korn UFBA

Palavras-chave:

própolis in natura, micronutrientes, HR–CS FAAS

Resumo

Própolis é uma mistura complexa de substâncias colhidas por abelhas presentes em exsudados de plantas, cera e pólen. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento e validação de um método analítico para determinação de micronutrientes em amostras de própoles in natura empregando HR–CS FAAS após digestão assistida por radiação micro-ondas. A exatidão do método foi demonstrada através do uso de material de referência certificado, ensaio de recuperação e comparação dos resultados obtidos com ICP OES. O teste t apresentou concordância a um nível de 95% para os resultados com material de referência certificado. O procedimento otimizado propiciou recuperação na faixa de 86 a 110% dos analitos. O procedimento analítico otimizado foi aplicado em 48 amostras coletadas no estado da Bahia (Brasil).

Biografia do Autor

Josué Carinhanha Caldas Santos, UFAL

Instituto de Química e Biotecnologia. Área de concentração: Química Analítica, Biomoléculas, Automação.

Mauro Agildo Barbosa Guida, UFBA

Instituto de Química. Área de concentração: Química Analítica.

José Tiago Perreira Barbosa, UFBA

Instituto de Química. Área de concentração: Química Analítica.

Ednildo Andrade Torres, UFBA

Escola Politécnica. Área de concentração: Engenharia Química e energia.

Andréa Pires Fernades, UFAL

Instituto de Química e Biotecnologia. Área de concentração: Química Analítica.

Maria das Graças Andrade Korn, UFBA

Instituto de Química. Área de concentração: Química Analítica.

Publicado

21-12-2016