SENSORES ELETROQUÍMICOS APLICADOS NA DETERMINAÇÃO DE PESTICIDAS

Resumo

Os pesticidas são substâncias químicas ou biológicas muito utilizadas na agricultura com o intuito de proteger as lavouras do ataque de pragas. Entretanto, muitos pesticidas tiveram o uso proibido devido ao fato de suas composições proporcionarem a formação de tumores cancerígenos e o surgimento de outros problemas para saúde humana, o que torna necessário o controle e quantificação de seus resíduos nos alimentos, água e solo. Dessa forma, o desenvolvimento de técnicas para a quantificação e controle de pesticidas e seus resíduos em alimentos, água e solo, é de essencial importância. Dentre técnicas que podem ser utilizadas para a análise desses pesticidas, o desenvolvimento de sensores eletroquímicos é uma área de grande interesse da eletroanalítica, e seu uso torna-se vantajoso devido características como alta sensibilidade, seletividade e estabilidade, além disso, são gerados poucos resíduos, apresentam custo moderado e fácil automação. Um dos propósitos em que os sensores são amplamente utilizados é na determinação de substâncias de interesse ambiental, proporcionando o controle sobre a utilização de pesticidas e principalmente de seus resíduos, cuja presença de determinadas quantidades em alimentos, água e solo podem ser considerados prejudiciais à saúde de seres vivos e ao meio ambiente. Assim, esta revisão tem por objetivo mostrar as tendências sobre o emprego e aplicação de sensores eletroquímicos para a determinação de variados defensivos agrícolas em amostras reais.