Potencial antioxidante da fração fenólica de Stryphnodendron rotundifolium Mart. a partir de encapsulação em niossomas

Resumo

A encapsulação de compostos isolados e frações em niossomas favorece o aumento da resposta biológica mesmo em baixas concentrações, sendo considerado que vesículas lipídicas podem ser alternativa a utilização de substâncias que possuem atividade biológica, porém apresentam alta toxicidade. Com base nisto este trabalho buscou o desenvolvimento de niossomas contendo uma fração rica em compostos fenólicos obtida das cascas de Stryphnodendron rotundifolium Mart., afim de avaliar sua atividade antioxidante por diferentes mecanismos de ação e compará-los a atividade da fração sozinha. Os niossomas foram obtidos pelo método de hidratação do filme lipídico e foram avaliados quanto as suas características físico-químicas: tamanho, PDI, potencial zeta e eficiência de encapsulamento. Estas análises foram realizadas por período de três meses afim de avaliar a estabilidade da vesícula. Os testes antioxidantes realizados foram ABTS●+, Quelante de Fe2+, Desoxirribose. Os niossomas obtiveram tamanho médio de 84,07nm, PDI de 0,2, potencial zeta de -50mV e eficiência de encapsulamento de 60%. Os resultados antioxidantes mostraram eficiência da amostra para todos os mecanismo antioxidantes avaliados, indicando que a fração fenólica é mais eficiente quando encapsulada em niossomas