Desenvolvimento e avaliação de metodologia analítica para determinação de micronutrientes (Na, K, Mg e Ca) em amostras de própolis in natura empregando HR-CS FAAS

Josué Carinhanha Caldas Santos, Mauro Agildo Barbosa Guida, José Tiago Perreira Barbosa, Ednildo Andrade Torres, Andréa Pires Fernades, Maria das Graças Andrade Korn

Resumo


Própolis é uma mistura complexa de substâncias colhidas por abelhas presentes em exsudados de plantas, cera e pólen. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento e validação de um método analítico para determinação de micronutrientes em amostras de própoles in natura empregando HRCS FAAS após digestão assistida por radiação micro-ondas. A exatidão do método foi demonstrada através do uso de material de referência certificado, ensaio de recuperação e comparação dos resultados obtidos com ICP OES. O teste t apresentou concordância a um nível de 95% para os resultados com material de referência certificado. O procedimento otimizado propiciou recuperação na faixa de 86 a 110% dos analitos. O procedimento analítico otimizado foi aplicado em 48 amostras coletadas no estado da Bahia (Brasil).


Palavras-chave


própolis in natura; micronutrientes; HR–CS FAAS



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