Autores
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Caroline T. Rockembach
Universidade Federal de Pelotas
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Daiane Dias
Universidade Federal do Rio Grande
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Bruno M. Vieira
Universidade Federal de Pelotas
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Marina Ritter
Universidade Federal de Pelotas
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Marco Aurélio Z. dos Santos
Universidade Federal de Pelotas
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Diogo M. de Oliveira
Fundação de Ciência e Tecnologia
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Luiz Antonio M. Fontoura
Universidade Luterana do Brasil
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Marcelo G. Crizel
Universidade Federal de Pelotas
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Márcia F. Mesko
Universidade Federal de Pelotas
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Vinícius O. B. dos Santos
Universidade Luterana do Brasil
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Cláudio M. P. de Pereira
Universidade Federal de Pelotas
Palavras-chave:
Biodiesel, ultrassom, óleo de semente de uva, transesterificação.
Resumo
O biodiesel é uma mistura de ésteres graxos obtido por transesterificação de triglicerídeos com alcoóis de baixo peso molecular, como metanol e etanol. A reação de transesterificação é lenta a temperatura ambiente e, por isso, requer o uso de catalisadores. Neste trabalho, as fontes convencionais de aquecimento foram substituídas por ultrassom, na presença de KOH e metanol. O óleo foi obtido da semente de uva, um subproduto das vinícolas. O biodiesel foi obtido em 97 % de rendimento, no tempo de 30 minutos, e os ácidos graxos do óleo de uva foram caracterizados por cromatografia em fase gasosa, e avaliados os parâmetros viscosidade, índices de iodo, acidez e saponificação.
DOI: 10.5935/1984-6835.20140054
Biografia do Autor
Cláudio M. P. de Pereira, Universidade Federal de Pelotas
Graduação, Mestrado e Doutorado na UFSM, Pós-Doutorado na Faculdade de Ciências Farmacêuticas-USP e foi Jovem Pesquisador FAPESP no Instituto de Química USP. É docente da Universidade Federal de Pelotas, tem 40 artigos publicados/aceitos (Indíce H = 16), 1 depósito de patente e 2 capítulos de livros. A PRODUÇÃO DOS ULTIMOS 5 ANOS (2009-2012): - 14 ARTIGOS (8 DELES QUALIS A-2 NA QUÍMICA) -1 capitulo de livro -1 depósito de patente; - 3 defesas de mestrado. É COORDENADOR DO CURSO DE QUÍMICA FORENSE. Dentre as áreas de maior interesse constam a Química Orgânica, Tecnologia Química, Bioenergia e Bioprospecção de Micro- e Macro-algas. Tem 4 alunos de mestrado. O professor é líder de grupo de pesquisa CETA - Ciência, Educação e Tecnologia Aplicada. É revisor das seguintes revistas: Ultrasonics Sonochemistry (QUALIS A2 na QUÍMICA, Journal of Cleaner Production, Applied Catalysis. B, Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, Química Nova, Environmental Engineering Science, Mini-Reviews in Organic Chemistry e Letters in Organic Chemistry. É avaliador FAPESP. Recentemente, o pesquisador participou da XXX Operação Antártica na Estação Antártica Comandante Ferraz, realizando pesquisas polares no estudo de substâncias químicas bioativas derivadas de macroalgas.
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