Benzaldeído (CAS 100-52-7)

Talita Odriane Custodio Leite

Resumo


O benzaldeído é um composto de grande aplicação em diferentes setores da indústria química, farmacêutica e de alimentos, como precursor sintético ou reagente. Como exemplos de aplicações do benzaldeído, têm-se flavorizante de alimentos, aromatizante de perfumes e corantes de cosméticos, combustível e aditivo de combustível, plastificantes e tratamento de água. Este artigo apresenta o principal processo de síntese industrial do ácido benzóico e algumas reações envolvendo essa substância, além das suas aplicações e toxicidade.

Palavras-chave


benzaldeído; aldeído bezóico; indústria; síntese; aplicações.



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