ESTUDO DA HIDRÓLISE ÁCIDA DA CYPERUS ESCULENTUS PARA PRODUÇÃO DE ETANOL

Autores

  • Douglas Santos Oliveira
  • Marina Schimaichel Boava
  • Cynthia Beatriz Furstenberger
  • Guilherme José Alves Turcatel
  • Guilherme Arielo Rodrigues Maia Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO
  • Paulo Rogério Pinto Rodrigues

Palavras-chave:

Biocombustível, bioenergia, etanol, erva daninha,

Resumo

A produção de etanol está crescendo anualmente. No entanto, como aspecto negativo deste crescimento ocorre uma competição entre a produção de álcool e de alimentos. Dentre as alternativas para a produção de etanol a erva daninha Cyperus esculentus apresenta aproximadamente 32% de amido.  O amido deve passar pelo processo de hidrólise, em que ocorre a quebra das cadeias poliméricas do amido e assim a formação de açúcares redutores. Neste trabalho foi utilizada a rota ácida via ácido fosfórico. Para avaliar a melhor condição de hidrólise do ácido fosfórico, utilizou o delineamento experimental 22. As variáveis utilizadas foram a temperatura e o tempo de reação. A melhor resposta obtida foi a temperatura de 110 °C com um tempo de 120 minutos, dando como resposta 0,195 mg L-1 de açúcar redutor e 76,80 % de teor de etanol. Em relação ao estudo cinético, foi efetuado um novo ensaio usando as temperaturas de 70, 90 e 110 °C com um tempo de 120 minutos, para descobrir a ordem de reação e a constante de ionização. Os valores de k encontrados para hidrólise via H3PO4 com cinética de primeira ordem foram: k70= 0,0271; k90= 0,0225 e k110= 0,0220 min-1, sendo assim k70>k90>k110 indicando que a reação foi mais lenta na temperatura de 110 °C.

Publicado

13-01-2018